11月15日，高兴农场会员店修建大学店在浑南区正式开业。这座总面积近2万平方米的一站式日子卖场，聚集年青花钱的那群人健康饮食需求，将为沈阳市民供给多元化高质量产品与服务。

　　据了解，该卖场选址浑南区中心区域，结合区域年青化、高生机的人口特征，构建了分层分类的运营布局。1楼会集设置即食现做美食区，包含现切羊肉串、鲜切三文鱼、鲜活海鲜、现包水饺等即时消费品类，一起供给新鲜生果、鲜榨果汁及冷冻奶制品饮料等产品；2楼、3楼装备高标准净化加工车间，选用6S管理形式，要点打造多款特征食物加工区。

　　在食物质量管控方面，卖场各加工车间均树立标准化流程：牛肉干车间选用“安格斯谷饲180天”牛后腿肉，以标准化工艺加工；手艺瑞士卷车间选用安佳动物奶油、高端低筋粉等质料当日现制；特征烤鸡车间以180天散养土鸡为质料，调配36味天然香料果木慢烤；蓝鳍水产车间经过一类海域直采形式，经200版捞汁调试优化口味，现场加工的小海鲜全程冷链运送，且无防腐剂增加。此外，卖场还设有卤味鸭货、手艺腊肠、鲜牛奶等专属加工区域，形满足链条质量管控系统。

　　卖场相关担任这个的人说，项目准备期间得到浑南区商场监督管理局、商务局、营商局等部分的“管家式”帮扶，从批阅流程到运营标准供给全方位支撑。“咱们将据守高质量定位，以优质食材和标准化服务，为市民打造健康消费场景，助力浑南健康日子消费晋级。”该担任人说。

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