1月7日，省发改委对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区蔬菜和重要民生商品商场行情报价监测显现，23种蔬菜商场均匀价格每500克为3.05元，环比（与2024年12月31日比较，下同）上涨1.7%，同比下降4.7%，分种类环比23种蔬菜中13种价格持续上涨，8种价格下降，2种价格相等。粮油价格保持稳定；猪肉（后腿肉）价格环比（与2024年12月31日比较，下同）相等，同比上涨11.2%；鸡蛋价格环比、同比别离上涨0.4%、1.3%。

　　叶菜类价格。白菜全省均匀零售价每500克为0.90元，与12月31日比较下降2.2%。甘兰全省均匀零售价每500克为1.66元，与12月31日比较上涨1.8%。韭菜全省均匀零售价每500克为4.05元，与12月31日比较上涨5.5%。小白菜全省均匀零售价每500克为2.63元，与12月31日比较下降1.1%。菠菜全省均匀零售价每500克为2.76元，与12月31日比较上涨3.0%。

　　根菜类价格。马铃薯全省均匀零售价每500克为1.78元，与12月31日比较上涨4.7%。白萝卜全省均匀零售价每500克为1.18元，与12月31日比较下降1.7%。胡萝卜全省均匀零售价每500克为2.45元，与12月31日比较下降0.4%。

　　茎菜类价格。大葱全省均匀零售价每500克为3.57元，与12月31日比较上涨0.6%。芹菜全省均匀零售价每500克为2.49元，与12月31日比较上涨0.8%。莲菜全省均匀零售价每500克为3.87元，与12月31日比较下降1.0%。蒜苔全省均匀零售价每500克为5.82元，与12月31日比较上涨0.2%。莴笋全省均匀零售价每500克为3.04元，与12月31日比较上涨4.5%。

　　果实菜类价格。圆茄子全省均匀零售价每500克为3.31元，与12月31日比较上涨6.1%。青椒全省均匀零售价每500克为4.32元，与12月31日比较上涨6.1%。西红柿全省均匀零售价每500克为3.34元，与12月31日比较下降2.1%。西葫芦全省均匀零售价每500克为2.46元，与12月31日比较下降1.2%。冬瓜全省均匀零售价每500克为2.14元，与12月31日比较下降0.9%。豆角全省均匀零售价每500克为5.41元，与12月31日比较上涨6.7%。黄瓜全省均匀零售价每500克为3.33元，与12月31日比较上涨0.6%。

　　其他蔬菜价格。黄豆芽全省均匀零售价每500克为2.32元，与12月31日比较相等。老豆腐全省均匀零售价每500克为2.87元，与12月31日比较相等。蘑菇全省均匀零售价每500克为4.39元，与12月31日比较上涨0.9%。

　　制品粮价格。面粉（特一粉）全省均匀零售价每500克为2.28元，与12月31日比较相等。大米（粳米）全省均匀零售价每500克为2.92元，与12月31日比较相等。

　　食用油价格。花生油（一级桶装）全省均匀零售价每5升为143.74元，与12月31日比较相等。菜籽油（一级桶装）全省均匀零售价每5升为78.71元，与12月31日比较相等。大豆油（一级桶装）全省均匀零售价每5升为66.29元，与12月31日比较相等。调和油（桶装）全省均匀零售价每5升为73.94元，与12月31日比较相等。

　　猪肉价格。后腿肉全省均匀零售价每500克为14.36元，与12月31日比较相等。精瘦肉（去皮去骨）全省均匀零售价每500克为17.73元，与12月31日比较相等。

　　牛羊肉价格。牛肉（剔骨）全省均匀零售价每500克为33.31元，与12月31日比较下降0.9%。羊肉（带骨）全省均匀零售价每500克为32.53元，与12月31日比较相等。

　　鸡肉鸡蛋价格。鸡肉（白条鸡）全省均匀零售价每500克为10.79元，与12月31日比较相等。鸡蛋（本地主销）全省均匀零售价每500克为5.32元，与12月31日比较上涨0.4%。

　　牛奶价格。蒙牛纯牛奶240ml袋装全省均匀零售价每袋为2.67元，与12月31日比较相等。银桥纯牛奶220ml袋装全省均匀零售价每袋为2.45元，与12月31日比较相等。

　　水产品价格。草鱼（活鱼）全省均匀零售价每500克为9.05元，与12月31日比较上涨0.9%。鲤鱼（活鱼）全省均匀零售价每500克为8.81元，与12月31日比较相等。

　　调味品价格。白砂糖（散装）全省均匀零售价每500克为4.25元，与12月31日比较上涨0.2%。食盐（含碘盐）全省均匀零售价每350克为1.46元，与12月31日比较相等。

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